Theebloemen wit/groen/zwart
Theebloemen: Een bijzondere ervaring
In de bal zit een kunstzinnig geïntegreerde exotische bloesem.
De bal onthult zijn geheim pas wanneer hij in heet water wordt geplaatst. Het begint langzaam te openen en aan het einde komt de ingebedde bloem naar voren, die eruit oprijst in rijke vormen en kleurrijkheid.
Bijna alles aan deze thee is handgemaakt. Slechts een paar zogenaamde meesterbinders mogen de gedroogde groene theeblaadjes in een bolvorm binden, omdat de kennis van deze zeldzame kunst streng wordt bewaakt.
De 6 theesoorten:
Red Affair - zwarte thee gefermenteerd met rozen- en jasmijnbloesems
Purple Shine - zwarte thee gefermenteerd met goudsbloem en rozenbloesem
Solstice - witte thee met goudsbloembloesem
Jewel Droplets - Witte thee met rozenblaadjes en jasmijnblaadjes
Mango - Groene Thee, Hibiscus Bloesem & Goudsbloem, Mango Smaak
Framboos - Groene Thee, Hibiscus Bloesems & Jasmijn, Frambozensmaak
Stap 1: Breng het water aan de kook en giet het onmiddellijk in de glazen theepot. Let op: In tegenstelling tot de bereiding van groene thee is hier het gebruik van kokend heet water noodzakelijk om een optimale opening van de bollen te garanderen.
Stap 2: Leg de theebloem voorzichtig in het water en sta versteld...
Stap 3: Houd rekening met de aanbevolen zettijd. 2-3 infusies zijn mogelijk, die zullen variëren in hun intensiteit van smaak.